山西省和抗癌协会前身是“中国抗癌协会山西分会”。1986年12月26日经山西省科学技术协会批准开始筹建，同年成为山西省科协团体会员，于1987年5月17日在太原召开了成立大会暨#届会员代表大会，产生了#届理事会，理事长由李光恒担任，理事73人，常务理事28人。1992年按社团法规定，我会在山西省民政厅进行了登记并更名为“山西省抗癌协会”。
1994年10月9日在太原市召开第二届会员代表大会，并产生了第二届理事会，理事长由赵震寰担任，理事61人，常务理事26人。2002年9月6日，在太原召开第三届会员代表大会产生了第三届理事会，理事长由赵震寰担任，理事50人，常务理事18人。2009年8月29日，在太原召开了山西省抗癌协会第四届理事会，理事长由赵震寰担任，理事101人，常务理事39人。
中国抗癌协会和各省的抗癌协会无一例外地都是依托在各省肿瘤专科医院的基础上组建的。我省由于历史的原因，协会从成立起总部就设在了山西医科大学附属第二医院，这在一定程度上不利于抗癌事业的发展。第三届理事会决心扭转这种不太顺畅的管理体制，在筹备第四届理事会前夕，通过充分协商，决定将协会总部迁移到山西省肿瘤医院，在山西医科大学附属第二医院仅保留协会组织部作为过渡。这样有利于充分发挥山西省肿瘤医院在我省抗癌事业和协会工作中的主导地位及工作的主动性。2009年8月29日，山西省抗癌协会第四届理事会暨第九届学术交流会会议召开，推选出名誉会长：高国顺、窦平；理事长：赵震寰。
协会主办《肿瘤防治与康复》内部刊物。
下属组织有“夕阳红门诊部”、“癌症康复会”、“抗癌健身辅导站”。
协会每两年举办一届全省肿瘤学术会议，迄今已举办十届。协会正式挂靠于山西省肿瘤医院后，成功举办了第九届、第十届肿瘤学术大会，为促进肿瘤各学科间的交叉融合和学术繁荣气到了积极的作用。
每年2月4日的“世界癌症日”、4月15日-21日“全国肿瘤防治宣传周”为协会的两大主题科普宣传活动，协会从1995年开始，现已开展了18届。
协会现有专业委员会28个，涉及到肿瘤各个学科，每年各个专业委员会都将轮流举办各种形式学术活动，为本专业的学术交流、学科发展搭建了良好的平台。2009年至今的四年间，共举办学术会议45场，前来参加会议交流的代表12000多人，先后邀请国内外著名专家166人，精彩的演讲、热烈的话题讨论，每一次学术会议的举办都是一场学术盛宴，给肿瘤届的各位同仁带来了新的理念，推动了肿瘤各学科的持续发展。
