肿瘤患者需要忌口吗?

　　研究发现，70%的恶性肿瘤患者对于吃什么、不吃什么存在疑问，95%的患者认为科学饮食是非常重要的。其实，肿瘤患者没有需要严格忌口的。很多人认为肉类是发物不能吃，其实只要把肉类做得软嫩利于消化，还是建议患者尽可能多食用这些富含蛋白质的食物。

　　但是肿瘤患者应限制精制糖的摄入，比如白糖、红糖或者含糖量较高的点心和饮料，这些食物中富含单糖和双糖，易转化为葡萄糖，而葡萄糖是肿瘤细胞主要的供能物质;过量摄入精制糖，还有可能恶化肿瘤患者体内的代谢异常情况。因此，对于那些富含精制糖的食物，患者应少吃。这并不意味着肿瘤患者应当全面限制碳水化合物的摄入量，碳水化合物除了单糖和双糖以外，还有多糖、膳食纤维，他们对于肿瘤患者可能存在益处，并且碳水化合物可提供能量，降低癌细胞对体内蛋白质损耗，可适量摄入。

　　肿瘤患者吃什么水果?

　　原则上肿瘤患者任何水果都可以吃。但要注意：首先，控制总量，肿瘤患者吃水果并非多多益善。推荐水果摄入量为200—300克。肿瘤患者食欲较差，如果过多进食水果，可能会营养不均衡。第二，应多食用低糖指数水果，比如苹果、雪梨等。低升糖指数水果含单糖双糖较少且富含膳食纤维、维生素等物质。第三，针对放化疗期间患者，若出现厌食、呕吐，可将水果蒸煮后食用。