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【新闻动态】我院特需医疗部开展健康科普讲座倡导科学饮食
11月28日，中国医学科学院肿瘤医院山西医院（山西省肿瘤医院）特需医疗部成功举办 2024 年第 11 期健康科普讲座，聚焦“吃饱等于吃好？”主题，向患者及家属传播健康饮食理念与知识，助力提升公众健康素养。
当前，社会经济发展促使生活水平提升，但不合理饮食与生活方式致使肥胖、糖尿病、高血压等慢性疾病频发，严重影响群众生活质量，加重家庭与社会负担。特需医疗部李宏艳护士从营养学基础理论切入，深入解析人体必需的七大营养素——碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质、水和膳食纤维的功能与来源，为听众构建系统营养知识框架。讲座紧密结合日常生活，剖析容易出现的饮食问题，如高热量食物过度摄取、蔬果摄入不足、饮食结构单一等，并提出“吃好”四大要点：一是主食、蔬菜、肉类或豆制品合理搭配，确保每餐营养均衡；二是依据个人身体状况与活动量适量摄入，杜绝暴饮暴食；三是食物种类多样化，广泛涉猎不同食材，获取多元营养；四是多采用蒸、煮、炖等健康烹饪方式，减少高油脂的煎炒炸。
特需医疗部护士长焦俊云着重强调饮食卫生的关键意义，提醒大众在食材挑选与就餐环境选择上务必谨慎，防范因食物不洁引发健康隐患。
本次讲座向患者及家属普及了科学营养饮食知识，进一步说明“吃好”与“吃饱”的本质差异，大家纷纷表示将在日常生活中追求饮食质量与营养均衡。此次活动有效增进了护患沟通理解，显著提升患者对医院服务的信任度与支持率。
特需医疗部始终坚守“以人为本”全程服务理念，今后将持续创新优化健康宣传模式与内容，为更多患者及公众提供高品质健康科普服务，为全民健康事业做出贡献。
医院地址
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