新闻消息
【新闻动态】中国医学科学院肿瘤医院山西医院（山西省肿瘤医院）举办护理人员营养专题讲座
5月22日中午，我院护理部举办“肿瘤患者膳食自评工具的发明与临床应用”营养专题讲座。特邀中国医学科学院肿瘤医院综合科副主任丛明华教授主讲。中国医学科学院肿瘤医院护理部副主任张伟主持会议，我院全体护士长、院内营养专科护士及对营养学习感兴趣的护士300余人参加。讲座采取线上集中学习和个人学习相结合的形式进行。
丛明华教授从三个方面详细讲解了《肿瘤患者膳食自评工具的发明与临床应用》：一是肿瘤患者膳食评价的重要性。肿瘤患者食欲差、饮食量降低，并常伴有慢性炎症反应及代谢损伤，导致营养不良发生率明显高于其他慢性病。解决肿瘤患者吃的问题是解决其营养问题的重点，只有了解患者的膳食摄入情况，才有可能指导膳食、营养教育，进一步给予相对量化的营养治疗;二是膳食评价的方法。详细讲解了24小时膳食回顾法、3天饮食记录法、食物频率法;三是肿瘤患者膳食自评工具的临床应用。通过将肿瘤患者常见的饮食模式量化，详细讲解了发明的简明膳食自评工具，并从使用方法、询问内容、教育患者、量化治疗原则等方面做了详细阐述。指出医护人员应高度重视肿瘤患者的膳食评价，指导患者使用膳食自评量表，医患共同促进营养教育与量化治疗工作的深入推进。
讲座结束后，我院护理部副主任牛巧红(主持工作)作总结，感谢丛明华主任、张伟主任的支持指导，指出营养治疗重在改变理念，讲座为大家开拓了思路，指明了临床护士如何落实动态的营养评估、为患者进行科学的营养指导、帮助患者解决营养中的实际问题。护理人员要认真学习营养相关知识，积极开展营养筛查和临床护理支持，为肿瘤患者提供科学化、个性化的营养指导和护理服务，帮助促进患者康复。
晋公网安备14010702074528