2025年4月17日，第31个全国肿瘤防治宣传周期间，中国医学科学院肿瘤医院山西医院（山西省肿瘤医院）临床营养科以“全程营养每一天”为主题，在医院1号楼门诊一层大厅举办“肿瘤营养诊治与常见疑惑解答（太原站）”活动。活动通过学术讲座、一对一营养义诊、个性化咨询指导等形式，同步引入特殊医学用途配方食品（FSMP）临床应用前沿理念，系统解读肿瘤患者营养管理要点，助力构建“防筛诊治康”全周期营养支持体系。人民日报健康客户端对活动进行全程报道，为肿瘤患者及家属搭建“科学营养防护网”。活动由临床营养科李菊芳主任主持。

一、领导致辞：确立营养治疗核心地位

　　活动启动仪式上，山西省肿瘤医院党委书记马晋峰教授强调，营养支持是肿瘤综合治疗的重要组成部分。数据显示，超过50%的肿瘤患者存在不同程度的营养不良，严重影响治疗效果与生存质量。作为国家区域肿瘤医疗中心，医院始终将临床营养学科建设作为重点，通过建立“筛评诊治”标准化流程，为患者提供个性化营养方案，显著提升了治疗耐受性和临床结局。他表示，医院将持续加强营养支持体系建设，让每一位患者都能获得全周期、规范化的营养服务。

二、专家讲堂：破解营养管理关键难题

　　临床营养科主任李菊芳教授、副主任李冬教授分别围绕“肿瘤患者营养治疗及误区”“营养评估与规范化诊疗流程”展开专题讲座。李菊芳主任针对“过度忌口”“盲目进补”等常见误区，结合临床案例强调科学均衡饮食对治疗的重要性，并现场演示个性化膳食方案制定方法。她指出：“科学均衡的营养支持是提升治疗效果的重要保障。”李冬副主任详细解读“筛评诊治”四步诊疗体系，指导患者使用简易工具进行营养自评，强调精准评估是实施个性化营养治疗的基础。两位专家的讲解深入浅出，互动环节耐心解答患者疑问，切实解决了临床营养困惑。

三、多维互动：精准破解个性化营养难题

　　活动现场，患者及家属围绕疾病治疗中的饮食困惑踊跃提问：“糖尿病合并肿瘤怎么控制饮食？”“宫颈癌术后喝豆浆会影响恢复吗？”临床营养科李冬、原陈珊、贺亚萍等专家团队结合临床经验，以通俗语言逐一解答。

　　针对糖尿病合并肿瘤患者的饮食难题，建议把握“三控”原则：控糖（选择低 GI值的燕麦、糙米等粗粮）、控油（采用蒸、煮、炖等低脂烹饪方式）、控量（遵循少量多餐），优化蛋白质摄入（如鸡蛋、鱼肉、豆制品），在保证营养供给的同时避免血糖波动。针对宫颈癌患者关心的豆浆问题，专家明确指出，豆浆中的植物雌激素与人体雌激素结构不同，术后适量饮用不仅安全，其富含的大豆蛋白还能促进伤口愈合，消除患者对豆制品的误解。

　　面对“靶向治疗期间如何应对皮疹期饮食”“放疗后口干如何调整食谱”等个性化问题，专家团队结合治疗阶段与病情特点，提供“一人一策”饮食建议，涵盖食材选择、烹饪方式及进食时间，帮助患者将营养管理融入日常治疗。

四、精准化义诊：定制“舌尖上的治疗方案”

　　在营养义诊专区，临床营养科全体营养师通过专业量表精准评估换着营养状况，针对化疗后口腔溃疡、术后胃肠功能紊乱、癌性厌食等问题，现场制定“食疗处方”。

　　一位肺癌化疗后食欲不振的患者收到专属方案：“早餐可选高蛋白鸡蛋羹搭配南瓜粥，午餐以软烂鱼肉泥和蔬菜泥为主，晚餐推荐豆腐脑配杂粮米糊，两餐间加食酸奶或蛋白粉冲剂。”针对白细胞降低的患者，营养师建议增加富含优质蛋白与微量元素的食物，如猪肝、菠菜、坚果等，同时避免生冷饮食预防感染。

　　“原来吃饭真的能辅助治疗！”一位刚拿到“食疗处方”的患者感表示，通过营养师指导，她首次明确了“治疗期怎么吃”的科学方案。活动现场，营养师还为每位咨询者提供《肿瘤患者的营养管理》手册，涵盖常见症状饮食处理、特殊医学用途食品使用方法等实用内容，让营养支持从门诊延伸至居家康复。

五、模式创新：构建全程营养管理体系

　　作为医院重点打造的特色服务，临床营养科推出“全程营养”管理模式，通过三大举措实现精准干预：

　　动态筛评体系：采用NRS2002、PG-SGA等国际标准工具，在入院、治疗中期、出院前进行多节点营养评估，建立专属营养档案，实现营养不良早发现、早干预。

　　多学科协作闭环：组建由临床医师、营养师、护士组成的营养支持团队（NST），覆盖住院治疗至居家康复全周期，同步推进院后随访管理，确保营养支持连续性。

　　多元化科普平台：通过微信公众号、病房宣教、健康讲座等渠道，持续输出原创科普内容，构建立体化患者教育体系。

　　数据显示，该模式实施后患者治疗耐受性提升30%，营养相关并发症发生率降低22%，平均住院日缩短1.5天。这一创新实践标志着我院肿瘤营养支持实现了从“被动应对”到“主动管理”的重要转变，为提升肿瘤综合治疗效果提供了新范式。

　　李菊芳主任在接受人民日报健康客户端专访时强调，营养支持已从辅助治疗升级为核心治疗手段，规范干预可使患者5年生存率提高15%-20%，呼吁公众摒弃“饿死癌细胞”等错误观念，在专业指导下科学管理饮食。

六、成效显著：科学营养惠及患者

　　活动当日，累计发放肿瘤营养宣传资料200余份，完成一对一营养咨询100余人次。一位乳腺癌患者分享称，遵循营养方案3个月后，体重回升4公斤，化疗副作用明显减轻。这一案例正是医院“全程营养”管理模式的缩影。从“经验喂养”到“精准干预”，临床营养科正以指南为引领，通过技术创新与服务升级，为肿瘤患者提供更有质量的诊疗支持。

　　随着“健康中国”战略深入推进，营养治疗的重要性日益凸显。此次活动不仅提升了公众对肿瘤营养管理的认知，更在“全程管理全息发力”理念引领下，成为医院推动营养支持深度融入肿瘤防治全周期的实践。当营养治疗与手术、放化疗同等重要，当FSMP使用成为规范化诊疗的一部分，临床营养科正以科学之力重塑肿瘤治疗格局，让越来越多患者在“全程营养每一天”的守护中，获得更有质量的抗癌之路，为“健康中国”建设注入温暖力量。

　　医院地址

　　院本部：山西省太原市杏花岭区职工新村3号

　　南院区（乳腺诊疗中心）：山西省太原市小店区创新街3号