饮食不仅会影响患者的身体状况和治疗效果，还会影响患者的心理状态和生活质量。因此，乳腺癌患者在治疗期间，应该根据自己的情况和医生的建议，选择适合自己的食物。

　　雪糕是人们在夏季的最爱，可这个解暑神器，乳腺癌患者在治疗期间，能不能吃呢？

　　波兰科学家研究发现：接受化疗药治疗的病人能通过吃冰激凌，明显减轻口腔黏膜炎的发生率和严重程度。

　　波兰科学家将接受大剂量化疗的患者分成两组，一组吃冰激凌（从输注药物开始），另一组不吃冰激凌。结果是：吃冰激凌组患者的口腔黏膜炎发生率是29%，不吃冰激凌组患者的口腔黏膜炎发生率为59%，是前者的2倍以上。而吃冰激凌组患者出现严重口腔黏膜炎的几率也明显更低。

　　口腔黏膜炎俗称口腔溃疡，是最常见的化疗副作用之一，口腔黏膜炎的发生与肿瘤本身无关，主要是因为化疗药物的毒性波及了口腔中与癌细胞一样在快速生长的内皮细胞。如果嘴里能含点冰的，使口腔粘膜血管收缩，减少暴露给化疗药物的时间，就能大大降低化疗药物到达口腔的机会。从而能预防、缓解口腔黏膜炎。

敲黑板

　　在临床上，针对口腔黏膜炎还有种专业疗法叫“冷疗”——说白了就是让化疗患者口含冰块或是用冷水不停的漱口。但相比口含冰块，吃雪糕岂不是更有滋有味？

　　一、雪糕中有哪些对乳腺癌患者有益的成分？

　　雪糕中有一些成分可能对乳腺癌患者有益，比如钙、蛋白质、维生素等。这些成分可以帮助患者补充营养、增强骨骼、提高免疫力等。钙是维持骨骼健康和神经肌肉功能的重要元素，对于乳腺癌患者来说，尤其是接受内分泌治疗或放化疗的患者来说，补充钙质是非常必要的。雪糕中含有一定量的钙质，可以帮助患者预防骨质疏松和骨折等并发症。蛋白质是构成人体组织和细胞的基本物质，对于乳腺癌患者来说，补充优质蛋白质可以帮助患者修复组织损伤、增加肌肉量、提高抗感染能力等。雪糕中含有一定量的动物性或植物性蛋白质，可以帮助患者满足日常需要。维生素是参与人体多种代谢和生理功能的重要物质，对于乳腺癌患者来说，补充维生素可以帮助患者保持皮肤、粘膜、眼睛等器官的健康、促进伤口愈合、增强抗氧化能力等。雪糕中含有一定量的维生素A、B、C、D等，可以帮助患者改善营养不良或缺乏状态。

　　二、雪糕中有哪些对乳腺癌患者不利的成分？

　　雪糕中有一些成分可能对乳腺癌患者不利，比如高糖、高脂肪、代可可脂、人工香料、着色剂、防腐剂等。这些成分可能会降低机体免疫力，刺激乳腺癌细胞的发展，增加肥胖、心血管疾病、糖尿病等风险，也可能引起过敏、消化不良、肝肾损伤等不良反应。因此，乳腺癌患者应该尽量选择天然原料和少量添加剂的雪糕品种，避免含有上述不好成分的品种。

　　三、在什么情况下，乳腺癌患者可以吃雪糕？

　　在接受某些化疗药物治疗时，乳腺癌患者可以在医生的指导下，从开始输注药物起，给自己吃一些雪糕或其他冰冷的食物，持续30分钟到2小时或者持续整个化疗药物的注射过程。这样既可以降低口腔黏膜炎的风险，又可以缓解夏天的炎热。当然，吃雪糕的时候，要慢慢吃，在嘴里多含一会儿，让雪糕在嘴里融化。另外，要注意选择正规厂家的独立包装产品，考虑到卫生和食品安全。

　　tips:

　　一份简单易做的酸奶冰棍食谱：1.准备材料：低脂低糖酸奶500毫升，新鲜蓝莓100克，新鲜草莓100克，冰棍模具若干。2.制作步骤：将蓝莓和草莓洗净，切成小块，放入搅拌机中，打成果泥。将酸奶倒入一个大碗中，搅拌均匀。3.将果泥和酸奶按照1:4的比例混合，搅拌均匀。4.将混合好的液体倒入冰棍模具中，插入冰棍棒，放入冰箱冷冻室，冷冻至少4小时或直到完全凝固。5.取出冰棍模具，用温水浸泡一下，轻轻拔出冰棍，即可食用。

　　医院地址

　　院本部：山西省太原市杏花岭区职工新村3号

　　南院区（乳腺诊疗中心）：山西省太原市小店区创新街3号